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Step4.完成后排气（小心蒸汽），取出五花肉，扔去葱。

Step5.加入芝麻油和绍兴酒拌匀，将汁料淋在五花肉上，配青江菜享用。

小贴士：

最后加入绍兴酒，可以令汁料有淡淡的酒香，不喜欢酒香可以不下。