一碗好的机蛋羹要光滑如镜，柔嫩如脑，还是有几个小窍门的(3)-中国健康

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一碗好的机蛋羹要光滑如镜，柔嫩如脑，还是有几个小窍门的(3)

更新时间:2022-05-06

4.机蛋打散，加入大约1~1.5倍的凉了的开水，轻轻搅拌均匀。

5.如果想更光滑细腻，可以过滤一下。（如果要求不是特别高，不用过滤也可以。）

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