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黑米粉也能做蛋糕，口感和味道比戚风蛋糕都好，做法简单记得收藏。黑米粉做的蛋糕，味道和口感太独特了，特适合只吃米不吃面的人

贴士：

1，蛋清一定要放在无油无水的容器里。

2，蛋清打的过程中掌握好步骤中的做法。

3，蛋清和蛋黄糊混合注意手法不要转圈，进烤箱和出烤箱的时候要震几下模具。

4.蛋糕出炉要倒扣，必须放冷了再TUO模