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步骤三：注意花生米稍稍变SE就可以捞出了，因为出锅的花生米还会继续变熟，很容易过火。捞出后凉一会，会更加酥脆！

步骤三：把花生米和之前切好的青椒、苦苣、香葱、香菜放置在一起，加入调料类，蚝油、芝麻油、生抽、糖或者蜂蜜、米醋以及半勺盐搅拌均匀。