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在等待腌制的时候，我们可以把需要用到的彩椒和洋葱切成块，在热锅烧热，放进去煸炒一番后盛出备用。

利用锅中的底油煎牛肉，把牛肉放进去后，用大火快速的翻炒两三分钟，这样可以把牛肉的汁水都锁住，吃起来会更可口，软嫩多汁，在把刚炒好的彩椒放进去，快速的翻炒均匀就可以出锅了。