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老式面包的做法,美味到不可想象,美味到不可想象啊(3)

5、待面团发酵至2倍大左右的时候,才能进行制作,发酵好的面团是可以拉出特别大片的薄膜

6、把发酵好的面团取出,切成块状,然后搓成一条条的比较粗形的圆条

7、然后把小块面团搓成麻花状,然后拧成花卷样,放一边

8、然后在烤盘上涮油,把拧好的花卷样面团放烤盘上,进行再一次的发酵

9、待面团发酵成挤成一起的样子就可以上烤炉烤了

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