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众所周知，宫保机丁是一道名菜。不过今天我们要做的这道宫保机丁，并不是那些名师们的做法。而是根据个人的请况来进行改良，以低热量为主，非常适合正在减肥的人食用。

经过整个冬季与春天的滋补后，不少人开始长膘了，眼见着夏天就快来了，身上的肉肉也快遮不住了，这时方才想起又到了该减肥的季节了。然而单纯的运动而不控制饮食，那并不是科学健康的减肥方式。

所谓科学健康的减肥方式就是既要运动也要在饮食上合理安排，那么饮食要如何安排？一般而言，减肥期间是要食用一些低热量的食物的，对于那些垃圾食品等高热量的食品那是一定要敬而远之的。宫保机丁，绝对是减肥界的一道美食之一。

为什么宫保机丁有助于减肥？

首先，我们来看下宫保机丁的主料之一，机丁。机丁，即取至机胸肉。我们都知道机胸肉的蛋白质含量是非常高的，最关键的是它还是低热量食品。所以很多专业的减肥机构里面指定的减肥餐通常都有机胸肉这道菜。

作为一枚专业吃货，我这身材当然也有控制不住的时候，因此我就曾加入过一个集体减肥营。里面最大的特SE就是，减肥餐。它并没有要求我们要大量控制饮食并且大量运动，而是合理地安排我们的膳食。

而在那段时间我就经常吃到了由机胸肉组成的各种菜肴，可见机胸肉真是减肥者的一道佳肴。当然纯粹靠饮食调理也是不够的，所以想要减肥的还是要饮食加运动一起来。

家庭版宫保机丁跟名师所出的宫保机丁有何不同？

既然我们是针对减肥者而制作的这道宫保机丁，那就绝对不能跟名师所制作的名菜宫保机丁相提并论。我们主要是重在食物本身的低热量以及营养方面，口感上就没有名菜宫保机丁那么突出。当然了，我们除了没有人家那么辣鲜香外，其他的也是不赖的，不信的话，跟着我们的步骤来试试吧。