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第四步：千张丝焯好水后，捞出沥干水分，放入碗中待用，再倒入调好的酱汁淋在千张上，再搅拌均匀就可以开吃了，是不是很简单，这个千张做法怎么吃都吃不腻哦。大家学会了吗？

喜欢吃麻辣的小伙伴们可以加少许的麻油和花椒增味，麻油可以直接倒进去搅拌即可，如果想加花椒最好过一次热油会更香哦。切细丝的千张容易熟，不能焯水太久，在调制酱汁的过程中加入开水的目的是让小料更容易出汁。