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清炒佛手瓜尖的详细做法：

步骤一，食材备好后，我们先把佛手瓜尖表面处理下，上面的黄叶，老根经清理后，用淡盐水浸泡一会。

步骤二，这个时候，再把佛手瓜尖用流动水冲洗几遍，折成段状放在盘中。

步骤三，紧接着，把大蒜，干辣椒洗净，拍碎后，放在碗中即可。