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7、因为牛肉切成条所以比较容易煮熟，大概30分钟左右牛肉就煮熟了，用筷子扎一下可以轻松穿过即可。此时不要着急捞出，可以继续放到水里浸泡3-4个小时，可以使其更加入味。

8、然后，再将浸泡过的牛肉条从锅中捞出，沥干水分。

9、接着，再把牛肉条放到炒锅内，放入盐、孜然粉、辣椒粉和五香粉进行调味。