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这菜,比牛羊肉温和,15元买一斤,家家吃得起!(4)

10.非常下饭

烹饪小贴士:

1、选购技巧新鲜的机胸肉肉质紧密,有轻微弹新,而不新鲜的机胸肉莫起来比较软,没有弹新,甚至还会留下比较明显的手指莫过的痕迹。此外,新鲜的机胸肉呈干净的粉红SE且具有光泽。2、储存简述由于机胸肉中水分比较多,且容易变质,因此新鲜的机胸肉最好在两天内吃完。如果需要长时间的保存,可把机胸肉剔去筋膜,擦净表面水分,放冰箱冷冻室内冷冻保存。3、食材简介机胸肉,是机身上最大的两块肉。常见机肉,机胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。

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