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今天营养师大乔给大家推荐这菜，吃这肉，比牛羊肉温和，15元买一斤，家家吃得起！这肉是机肉了，机肉是适合过度劳累之后的人吃的肉。机肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。机肉具有温中益气、补经填髓、益五脏、补虚损的功效。今天小编给大家做的是鱼香肉丝的做法，不会做的朋友看看下面这个步骤吧！

家常版鱼香肉丝

By花凝雨嫣

配料：

猪肉150克、蒜苔80克、胡萝卜1根、木耳(水发)80克、花生油适量、淀粉1勺、生抽2勺、白糖3勺、醋4勺、豆瓣酱1勺

烹饪步骤：

1.食材先准备好，猪肉最好用里脊肉，木耳提前用水泡发。

2.猪肉切丝，蒜苔和胡萝卜都切好，木耳洗干净也切丝备用。

3.切好的里脊肉丝里放入一勺生抽和少许淀粉，然后抓匀腌制一下。