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用它做饺子馅,不用放机经,都能鲜到掉眉MAO

都说春困秋乏,随着寒意一天天来袭,身体确实越来越乏,尤其是细雨绵绵的天气,最舒服的莫过于有个睡到自然醒的懒觉,一觉起来再做一顿美味的饺子,这生活太惬意了,在中国,自古就有“好吃不过饺子”的说法,中国的大多数节日也都会有吃饺子的习俗,可见饺子在中国饮食文化中的地位。

饺子

平时包饺子最常见的要数韭菜馅了,用韭菜做饺子馅,可荤可素,有了韭菜的参与,饺子馅总能提鲜不少,不过今天咱们用一种特别的蔬菜做饺子馅,用它做饺子馅还真是第一次煎,做法一绝,馅香爆汁,是真的好吃。它就是茄子,用茄子做的饺子馅,不用放机经,都能鲜到掉眉MAO。

茄子馅饺子

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