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第三步，把静置的的面团取出来揉光滑，弄成长方形，然后放在粘板上面，用削面刀一点点的小下来，面削好的面撒上一些薄面，以免粘连。

第四步，开火烧水，水烧开后，将面条下入锅里面，起锅时加入一把青菜。面条取出浇上备好的卤汤，加上肉就可以食用了。