糖尿病人不能吃什么？高血糖，糖友不要吃
更新时间:2022-05-25
| 虽然我们经常说糖友没有不能吃的食物，但是不能因此就放飞自我、想吃啥吃啥哦，还是有很多种食物在食用以后会迅速升高餐后血糖，这些食物其实并不适合糖友经常食用。 果脯
蜜饯在加工的过程中都少不了糖渍这一步，因此含糖量都是非常高的，而且所含的糖都属于单糖，可以快速升高血糖。果脯，蜜饯在加工过程中还会添加很多盐分以及各种甜味剂、防腐剂、SE素等，对于糖友来说很不利。 腌肉
从营养和健康的角度看，腌肉对很多人，特别是高血脂、高血糖、高血压等慢新疾病患者和老年朋友而言，实在不是一种合适的食物。首先，腌肉的脂肪含量非常高。从重量上看，100克腌肉中脂肪含量高达50%;不仅如此，腌肉还含有相当数量的胆固醇――每100克含胆固醇123毫克，比猪肉要高50%!很多证据表明，饱和脂肪和胆固醇正是导致高血脂的“危险因素”。其次，腌肉营养损失多。在制作过程中，肉中很多维生素和微量元素等几乎丧失殆尽，如维生素B1.维生素B2.烟酸、维生素C等含量均为零。可以说，腌肉是一种“双重营养失衡”的食物。 糯米
糯米属于高淀粉、高糖分食物，糖友食用后血糖会迅速升高。另外糯米多用来加工成粽子，而粽子又会搭配蜜枣、豆沙等原料，都会使糖友的血糖快速上升。建议糖友少吃糯米做成的食物，如汤圆、年糕、糍粑、粽子等。 淀粉灌肠
灌肠里主要是淀粉五花肉属于高脂肪、高热量、高碳水化合物食物，食用后不利于糖友病请的控制。另外，灌肠在加工过程中会添加很多对健康毫无益处的香料、味经等，会给原本就已经患病的身体造成更多伤害。建议糖友少吃灌肠，要吃就吃新鲜的瘦肉。 蚕豆 每天大量食用蚕豆的一大部分人引起血糖骤然升高，很多人没有意识到就是每天吃的蚕豆是罪魁祸首，蚕豆主要成分是淀粉，严格意义上说是粮食，以前粮食不够吃的年代都是用蚕豆代替一部分粮食果腹，高血糖是严格限制淀粉摄入的，因此大家是一定要注意的。 干炒花生 过年过节干炒花生也成了一种零食，糖尿病人尽量少吃干炒花生，这是因为花生中含有非常高的脂肪，比猪肉的含量还要高，经常吃的话会影响血糖的和血压的控制。所以最好不要吃为好。 |
