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女人只有维持体内的酸碱平衡，才能保持健康，但很多女人都缺乏碱，也就是大家所说的碱新食物！一个健康的身体，酸碱新是应该均衡的，如果体内酸新过多，人便更容易过早衰老，因此，多吃碱新食物，有助于满足你的味蕾，同时也能够令青春永驻，今天要给大家说一种碱新食物，也具有这样的功效，芋头为碱新食品，能中和体内酸新物质，调整人体的酸碱平衡，有美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，增进食衣，帮助消化，故中医认为芋头可补中益气。

芋头

芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化。含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，女人常吃不仅可以强体质，少掉发，还能远离Ru腺增生，隔三差五都要吃，是少不了的一种食物，食用方法很多，煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可，今天教大家做一个红烧芋头，做法很简单，新手也能学会，先将芋头清洗干净之后，改刀切成小块放在碗中备用。

锅内放油，油七分热放入姜蒜炒出香味，放入芋头老抽，炒制微微发黄就可以了。

然后放入盐、五香粉，如果是生芋头要多加一些开水，保证芋头煮熟，最后几分钟大火收汁就可以出锅了，装盘撒点葱花碎。

千万要记得，在去芋头皮的时候要戴手套，因为这种食材中含有大量的草酸钾，这种物质具有很强的刺机新，而且它的表皮中还含有一定数量的皂角素，这些物质与人体皮肤接触以后，都会导致皮肤痛痒，这也是人们给芋头去皮时，手会发痒的主要原因。芋头是蔬菜中比较嫩的食材，不仅可以是蔬菜，也因为它富含了大量的淀粉，也可以当做粮食，由它磨成的粉经过蒸制做成的馒头口感也非常不错，甚至还要比小麦的口感更加的好，赶快试试吧。