自己制作好吃的爆米花，比外面的好吃多啦
更新时间:2022-05-25
| 糖果是小朋友爱吃的美味之一，小时候爱吃甜甜的美味，长大了也就不那么的想了。想吃的成了比较养生的美味啦，下面要制作的就是一道姜糖，这老姜大家都知道吧。
老姜辛辣刺机，将其做成姜糖就没有那么的刺机人的味觉啦，自己制作好吃的姜糖，比外面的好吃多啦。 准备需要的食材：老姜、麦芽糖、红糖 步骤一：将以上的食材准备好，然后把准备好的食材都拿出来，放到碗里备用。先把姜切成小块状，然后放到料理机里面，里面加入少量的水，把姜打成姜泥。
步骤二：要是家里没有料理机的话，这里可以自己用刀把姜剁成姜末，尽量剁碎点。然后将打好之后的姜泥，放入碗中盛好。准备炒制啦，炒锅洗净烧热，然后把准备好的红糖和麦芽糖，都放到锅里面翻炒至融化。 步骤三：等糖都融化好了之后，这里就把打成泥的姜，都给放到锅里面，打成泥的姜水份都比较多。所以这里在煮的时候，就要开小火煮慢熬，要耐心。 步骤四：这里直到把糖都翻炒均匀，这颜SE变成深SE了，将煮出来的糖变的颜SE是像黑SE的，然后用锅铲划的时候有纹路了，这样就可以把煮好的盛出来了。
步骤五：然后把糖浆都放到模具里，将其放置一会，这样等到没有这么热了后，就可以把它们都切成块了，温热的适合就趁机切好哦，不然冷了不好切。 步骤六：然后准备一点糯米粉放到碗里面。把切好的姜糖都放到糯米粉里，将其均匀的裹上糯米粉，这样好吃的姜糖就制作好啦。 姜糖裹上糯米粉就不容易粘连啦，没有糯米粉也可以裹上白砂糖哦，吃着味道非常不错呢，喜欢的朋友赶紧试试吧。
爆米花你肯定吃过吧，爆米花吃过但是没有自己制作过，那么下面我们就来自制好吃的爆米花吧。这爆米花其实非常的简单，主要是看你放社那么糖进去，这样裹好爆出来的爆米花上面就是那种糖的味道。 准备需要的食材：爆米花专用玉米粒：100g、黄油：20g、白糖：40g（自己准备好吃的糖果来制作也可以哦，比如牛乃糖或者是太妃糖等等）玉米油。 步骤一：将以上的食材准备好，然后在锅内放入1勺玉米油烧至6成热，然后放入爆米花专用玉米粒，这里开中小火加热，慢慢的会看到玉米开始爆裂。
步骤二：这个时候最好盖上锅盖，转小火加热，让玉米在锅中疯狂爆裂，锅中停止爆裂时打开锅盖，爆米花就爆好了。 步骤三：这里另起一锅，放入少许清水，放入40g白糖，小火炒化，糖水炒化后不要搅动，等到糖水的气泡从小变大，这时放入20g黄油用锅铲炒化。 步骤四：然后迅速倒入爆米花，用锅铲拌匀，让爆米花均匀的裹上糖水和黄油，就可以关火了； |
