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夏季没胃口的凉面,自己在家自制凉面,味道超级棒(2)

步骤四:冰粉水放置常温音凉处,约2~3小时后就凝固了。会看到表面渗出小水珠,像冒汗一样。用勺子挖出冰粉装碗,放你喜欢的料。

可以放西瓜丁、芒果丁、花生碎、蜜红豆、山楂片和葡萄干,最后浇上1-2勺红糖水(60g黑糖/红糖+150ml水,大火煮沸将糖融化,呈类似酱油的液态)。

这样美味香甜的冰粉就制作好啦,甜甜的,冰镇后,味道更佳哦,吃着可美味啦,喜欢的朋友赶紧试试吧。

在炎热的夏季,尤其不知道吃什么的时候,我就喜欢自己做一些凉面来吃。夏天实在炎热,心浮气躁,也没什么食衣,这时来一碗鲜香麻辣的凉面,解暑又开胃。

关键是外面卖的凉面一小碗都得六七块,自己买上三块钱的凉面,回家制作出来的,三个人吃非常的够了。夏季没胃口,可以试试凉面的制作方法哦,味道超级棒的。

准备需要的食材:碱面一斤,黄瓜或豆芽,小米辣,大蒜,生菜籽油。调味料:生抽,陈醋,白糖,辣椒红油,盐,花椒油(最好用花椒粉),葱花,味经根据请况酌请添加。

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