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这个猪脚肥瘦相间，连肉带酸料一盆看着就很有人，酸辣香滑让人齿颊留香，要知道酸藠头要是腌制不好会有一点苦味道，但他们家就是好吃，一点涩味都没有。不仅当地老人爱吃，连怕晒的姑娘们也不顾高温排队，就为这一口凉拌猪脚。