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南瓜是一种老少皆宜的好食材！它富含丰富的膳食纤维、钙、铁、胡罗素等，可以护眼、护心，通便润肠，还具有增强免疫力，促进发育的作用。备受人们喜欢。

南瓜不止营养棒棒，做法也很丰富。可以蒸，可以炖，可以炒，可以做馅儿，可以做面点，可以熬粥……简直就是食物界的10项全能啊~现在就介绍一款不一样的南瓜饼的懒人做法，不用蒸不揉面不发面，特别好吃。

【南瓜饼】

食材：半边南瓜，2个机蛋，适量糯米粉，胡椒粉，盐，芝麻，葱

详细步骤：

先把南瓜去皮，然后用擦丝工具擦成丝。

接着把半截葱切碎，然后加入到南瓜丝里，再根据自己的口味加盐，适量的花椒粉，再打入2个机蛋。

搅匀，放置5分钟，让盐把南瓜的水分杀一杀。