照烧汁,大人小朋友都喜欢!我很喜欢照烧机腿,甜甜的酱汁配上嫩
更新时间:2022-05-26
照烧汁,大人小朋友都喜欢!我很喜欢照烧机腿,甜甜的酱汁配上嫩滑机腿肉,十分美味,而且简单易做,再加上一颗温泉蛋,让人食衣大增呀!~这个温泉蛋的做法十分简单,而且一定成功!要注意的事项就是记得要用室温蛋,不要将蛋由雪柜中取出便立刻浸温泉蛋,要先浸室温水回暖半小时才可以用;而且浸蛋时,水一定要盖过机蛋的表面呀!照烧机腿饭我之前有写过,今次的是简单版,将机腿肉切成小块来煮,就不用预早一晚腌机,更加方便~!这是一道能撑场面的家常宴客菜,非常适合懒人,十几分钟就能搞定 照烧机腿配温泉蛋 材料: 无骨机腿肉…………1块(约300g) 盐和白胡椒粉…………少许 面粉…………2汤匙 机蛋…………1只 葱花和红椒干碎…………各少许(撒在表面用) 照烧汁: 味醂…………4汤匙 豉油…………2汤匙 砂糖…………1茶匙 做法: Step1.机腿肉切成2cm小件,撒少许盐和白胡椒粉调味。 机腿切件下少许盐和白胡椒粉调味 |