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淋上蛋液，中小火或小火，至蛋液半凝固。

蛋液半凝固后，撒上葱花，再继续烘一烘，就可以关火了。

原来煎饺还能这样吃：做成大虾抱蛋饺，美味又营养。8只虾，2个蛋，我们娘俩都吃饱了也没吃完，剩俩我给硬撑下肚了……换做两个大人吃，绝对能吃得饱饱的。话说，吃饱喝足了，心里怎么也就跟着满足起来了呢~