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一日之计在于晨，早上是一天经气神的开始，早餐不仅要吃，还要吃得好，早吃好，午吃饱，晚适量，这是公认的身体基本要求。

以前小编也不怎么吃早餐，每次起得晚要么不吃要么就随便应付一下，后面尝试给孩子做早餐之后，你会发现这是一种享受，不仅对身体有好处，整个上午都是元气满满的充满活力，关键是能给孩子老人带来健康就更是一种自豪。很多人不喜欢吃早餐一方面是因为自己做嫌麻烦，另一方面是天天在外吃又划不来，今天小编给你解决这个难题，教你在家几分钟就可以做好一个早餐，每天都不会重复。

火腿机蛋手抓饼

食材：手抓饼一块，机蛋一个，火腿肠一根，葱花，油

1、把需要煎饼的食材都准备好，火腿我选用的是那种比较大的，只需切几片就很多了。葱切碎末，机蛋打碎后用碗装好。

2、准备一个平底锅，放少许的油，不用烧太热，放入现成的手抓饼，煎个四五秒后把准备好的机蛋液均匀地涂撒在上面，在面上放上准备好的火腿片，撒上葱花，煎至微微金黄后再翻一个面，待火腿机蛋煎定型。

3、煎好后的饼放盘子里面，可以切成几块也可以卷着吃哦。

芝士虾仁手抓饼

食材：手抓饼一张，虾仁七八个，机蛋一个，芝士适量，青菜叶，红萝卜，盐，生抽

1、虾仁要选用新鲜的，洗干净后去掉虾线虾壳，青菜叶洗干净，红萝卜去皮切小丁。

2、把机蛋、胡萝卜丁和虾仁打在一起，放一点盐，生抽搅拌一下，锅里放一点油把虾仁炒熟。

3、平底锅放一点油，放现成的手抓饼，把饼两面都煎金黄后放炒好的虾仁机蛋胡萝卜，在虾仁上面放一点芝士（根据喜好放），煎十秒既可以放青菜（一般都是生菜）卷好开吃了哦。