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千叶豆腐500克，洋葱50克，青辣椒50克，葱姜蒜各20克，红辣椒50克，胡椒粉5克，红油豆瓣酱30克，生抽10克

料酒8克

干锅千叶豆腐制作流程：

第一步，首先将千叶豆腐用刀切成薄厚均匀的豆腐片，辣椒用水洗净切成辣椒段，洋葱去皮切成圆葱丝备用。

第二步，起锅烧油，油温五成热时，下入千叶豆腐炸至豆腐表面焦黄时即可捞出。