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再把猪蹄放入汤汁中，上面放上猪皮，盖上锅盖；

设置压力锅的炖肉模式，时间为50分钟，设置好就不用管了，该干嘛干嘛，一点也不耽误；

时间到了，压力锅自动排气，等排气结束，打开上盖，可以看到猪蹄已经非常软烂了，用筷子夹起，可以直接离骨，特适合老人食用了，猪皮更是一夹就断呢，正适合做猪皮冻。