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8、再倒入米饭快速翻炒，如果倒入锅中的米饭还有成团的，千万不要用锅铲水平按压，而是将锅铲竖起来把米饭弄松散开。

9、米饭要不停翻炒，至饭粒干爽，颗颗分明，然后加入葱花进行调SE，再适当翻炒一下。

10、最后，翻炒均匀关火出锅进行装盘，即可上桌享受这碗美味营养的虾仁蛋炒饭了。

一道营养丰富且有家里味道的虾仁蛋炒饭就做好啦。只要花点心思，就能让炒饭摇身一变，变成家人都爱吃的一道佳肴。屏幕前的你看到这里流口水了吗？快去动手试一试吧。

【温馨提示】：

首先，米饭最好是冷饭，这样炒出来粒粒分明，剩饭进冰箱放一晚就可以；

其次，做这道饭的时候一定要有耐心，要不断翻炒，不要用大火炒，会使得饭粒过干口感不好。