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这几天虽然下雨，温度不怎么下降，连外面的风都很温暖，看到路边的花草长出绿芽，心请都舒坦许多，格外的生机勃勃，对于想要瘦身的人来说，也是好时机，一到春天，人们就开启了减肥的计划，小馋猫呢，这次要为大家带来一道刮油菜，它就是春笋炒肉片。

其实刮油瘦身的食材很多，春笋就是其中一种，春笋，一直被称为“刮油菜”，不仅吃起来美味可口，就连价格都十分的便宜，营养很丰富，春笋的吃法很多，像热炒，凉拌，腌制，或者炖肉等，都是不错的选择，滋味别有不同，和五花肉一起炒，吸取了五花肉中的油腻，这道菜吃起来就十分清爽。

这道春笋炒肉片的做法很简单，大家不妨学习下哦，我们先把主要的食材准备好，春笋适量，五花肉一块，盐适量，机经少许，食用油适量，蚝油适量，大蒜少许。

1，首先，将买回来的春笋外表处理下，洗洗干净后，切成片状，放在盘中备用。

2，紧接着，再把五花肉冲洗干净，切成片放在一边，大蒜洗净切成小颗粒形状即可。

3，这个时候，热锅中倒上适量的食用油，等到油温高了后，放上大蒜爆香，再把切好的五花肉放在锅中，旺火快速的翻炒。

4，淋上少许的蚝油，生抽进去，再把春笋倒入锅中，继续翻炒2分钟，等到食材炒到断生，加上备好的调味料，炒到食材入味，就能装盘出锅了。

这道春笋炒五花肉的做法大家学会了吗，春笋属于竹笋的一种，像冬笋，夏笋，同样有着刮油的功效，在以前，人们觉得吃上一顿笋，能够刮油三天，就不怎么吃笋，其实呢，笋的营养丰富，常吃有助于排出毒素，肠道干净通畅了，连大肚腩都变小了。

春笋加此物一起炒，三天两头吃一次，口臭溜走了，越吃越瘦，软化血管。春笋中的氨基酸，矿物质，多种维生素等成分，快速促进吸收和消化，补充身体所缺的营养，经常吃一盘，提高自身的免疫系统，还能增加体质等，春笋吃起来清脆可口，沁人心肺，遇到不要错过哦。