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花生素有“长寿果”的美誉，营养丰富味道好。煮粥、熬汤或者当零食来一把，怎么都好吃，其实不仅是果仁，它的壳、芽、衣，都可以吃，而且各有用处，可护心、可补血……

功效作用：

1、降低胆固醇：花生有丰富亚油酸，植物固醇等等，有助于降低胆固醇，促进新陈代谢，调节血液系统的循环，预防动脉粥样硬化。

2、润肤抗衰老：花生有大量润肤抗衰老的营养成分，比如维生素，氨基酸等等，这些营养成分都有助于为皮肤提供充足的能量，抵抗外界细菌和刺机环境的干扰，让皮肤更加光滑，富有弹新。

啤酒煮花生MAO豆

材料：啤酒花生，MAO豆盐，机经，白糖，大料，干辣椒，桂皮

点火锅中倒入啤酒，等啤酒热后，放入桂皮、大料、干辣椒，煮沸后放入MAO豆、花生煮半小时，加入盐、机经、白糖调味即可。

爱吃的你不防试着做一下。