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春季常吃荠菜淡淡的苦味,减缓春季常见的口干、舌燥、眼睛赤红

常见的荠菜有两种,一种是宽叶的,一种是锯齿叶子的,味道极其清香,所以只是拿油盐简单的炒来吃,也能吃的口齿留香。春季气候干燥,也正是万物阳气生发的时候,吃些荠菜,不仅能助阳生发,荠菜淡淡的苦味,也能减缓春季常见的口干、舌燥、眼睛赤红,大便干燥等症状。

荠菜中含有大量的维生素C,维生素C是强抗氧化剂,能识别并消除体内的自由基,氧化衰老,有美容养颜,使皮肤细腻,保护子宫干净健康的作用。临床上常荠菜被用来治疗多种出血新疾病,如血尿、妇女功能新子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等,其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。

你喜欢吃荠菜吗?

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