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其实小蕊蕊之前是一个食肉主义者，直到之前体检缺乏维生素很严重，才慢慢开始吃青菜。吃的过程中发现青菜其实没有那么难吃，而且后面还研究出了很多青菜的灵魂吃法，青菜做好了真的是比肉还好吃，今天给大家推荐的蚝油生菜，就是青菜中的王者。

食材：生菜蒜蚝油生抽盐

制作步骤：

1：把生菜根部切掉，洗净

2：锅中加水，煮沸，把生菜倒进去焯水2分钟（时间不要太久，要不会影响生菜的口感），煮熟捞出，沥干水分，放在盘子里

3：把蒜切末

4：锅中倒油，烧热，放入蒜末爆炒2分，和油一起倒入碗中

5：在4的碗中继续加入生抽，耗油，盐，少量清水，搅拌均匀

6：把5中调好的酱汁搅在生菜上面即可食用

这样做成的生菜清脆爽口，味道十足，相当开胃。虽然没有加入一点点肉，但是却比肉还好吃，搭配半碗米饭，营养又健康。吃腻了肉肉的朋友们，尝试一下小蕊蕊推荐的耗油生菜，不试不知道，一试吓一跳。喜欢记得关注哦