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糖醋的做法太常见了，貌似什么都可以用糖醋。补钙的食谱一大堆，今天选这道菜也是有原因的，这道菜是儿童营养师推荐的，补钙益智。

杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、Ru白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。

食材：

杏鲍菇350g、油30毫升、糖醋辣椒2汤匙、葱花少许、白芝麻少许；

做法：

1、先将杏鲍菇洗净，切成均匀的片；

2、之后热锅加入油把杏鲍菇逐片加入，煎至边缘泛黄；

3、加入糖醋辣椒；

4、加入开水烧开后盖上转小火5分钟让食材和调料融合后熄火；

5、装入碗中撒上白芝麻和葱花即可上桌；

温馨提示：

1.家中没有芝麻和葱花是可以不用放的

2.烧开水之后再放调料，别弄乱顺序

今天的菜品就介绍到这里喽，你今天有没有更幸福一点点了呢？寻找幸福的过程中，遇到爱做饭的知己们，一起交流做饭的经验也是人生难得的缘分。