素食中的“嘌呤大户”被揪出来了！不想尿酸一涨再涨，这些事你要做到(3)
更新时间:2022-08-19
| 肉类含有丰富的蛋白质，而蛋白质对维持正常的生理功能必不可少，因此高尿酸患者也是需要吃肉的，不过要牢记： ①每天吃肉不宜过多，应控制在100g以内，优先选择机、鸭、淡水鱼肉等白肉，且要是新鲜的，加工、腌制肉少吃。 ②选对部位，像肝、肾、脑等内脏部位不吃，可以选腿部肉，更多的是肌肉和瘦肉，且最好去皮吃。 ③烹饪方式最好以水煮为主或者烹饪前先焯水，因为嘌呤溶于水；另外不要加太多香辛料，如胡椒、芥末等。 生活中存在的不良习惯 可能会影响尿酸排泄 虽然说食物中的嘌呤是会被身体代谢成为尿酸，增加尿酸的含量，但是那毕竟只有五分之一，剩余五分之四主要是人体自身代谢产生的。 换句话说，尿酸高并不完全取决于摄入，饮食调节只是控制尿酸的方法之一，尿酸排泄量不足，是引起尿酸升高的一大途径。 而日常生活中有不少习惯会影响尿酸的排泄： 爱喝酒 不管什么酒，痛风面前，没有哪个酒是好的。酒经进入到身体后会代谢产生Ru酸，抑制尿酸的排出，从而容易有发痛风。 酒类中啤酒更为危险，因为啤酒中含二氧化碳，吸收迅速，且二氧化碳会转化成碳酸，降低pH值，引起尿酸排出受阻，发生痛风风险更高。 熬夜 熬夜加班、过度劳累可使人体自主神经调节紊乱，易致体表及内脏血管收缩，包括肾血管的收缩，从而引起尿酸代谢异常，排泄减少。 【建议】每晚最好23点前睡觉，保证7~8小时的良好睡眠。 久坐不动 很多人工作坐一天，下班回到家也是坐着玩手机、看电视，活动量很少。而如果长期缺乏运动，可导致身体的新陈代谢变慢，影响尿酸的排泄。 另外，活动量不足易导致肥胖，而体重基数越大，尿酸升高的风险便越大。 刊登在《中国心血管杂志》的一项研究显示，男新体重增加30%，血清尿酸含量则增加1.0mg/dl，女新体重增加50%，血清尿酸含量则增加0.8mg/dl。同时，报告表明，腹型肥胖发生高尿酸血症的风险更高。 建议每坐半小时起来活动活动，每天能进行30分钟左右中等强度有氧运动，如：游泳、骑单车、打太极、瑜伽等，强度过高反而会造成Ru酸堆积，不利于尿酸排泄。 憋尿 长期憋尿，尿液在膀胱里憋太久很容易繁殖细菌，细菌会经输尿管逆行到肾，导致尿路感染、肾盂肾炎。 而尿酸产生后的2/3是经过肾脏排泄的，肾一旦出现损伤，排泄废物的代谢功能下降，容易造成尿酸堆积。 所以该上厕所就赶紧去！ |
