盘点各地传统老月饼,忘不掉的还是记忆里的老味道(3)
更新时间:2022-09-03
滇式月饼 滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区,目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢,其主要特点是饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式香味,主要产品是昆明吉庆祥生产的月饼。 嘉华云腿月饼 徽式月饼 徽式月饼,是一种安徽徽州地方特SE的月饼。其主要特点是小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。其表皮是油酥皮,用上等面粉与素油搅拌加工制成,饼焰采用野菜(苦板菜),经过腌制加工,拌以白糖而成。主要代表是“梅干月饼”。 安徽特产梅干月饼 |