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不想得老年痴呆,4种加速大脑老化的食物要少吃!每天这样做,脑不萎缩更灵(2)

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吃盐太多

长期高盐饮食,会干扰脑血管内皮细胞接受信号,阻止脑血管扩张,极易有发脑内高血压,造成大脑慢新缺氧缺血,最终加速大脑皮质萎缩。

最新版膳食指南:成年人每天摄入食盐不超过5g。提醒大家要特别注意,除了看得见的盐,还有加工食品和调味品中的“隐形盐”。

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重金属元素摄入过多

长期过量摄入铝、铅、锰等重金属元素会导致认知障碍,严重影响大脑健康。日常食物中的重金属元素,主要来自食品添加剂,比如明矾、泡打粉等含有铝元素。有些商家为了食物的口感,会有添加剂超标的问题。

常吃的食物中,粉丝、油条很容易重金属超标,最好少吃。比如油条,每周吃一两次即可,不要每天都吃。

早晚泡点它,健脑补肾

中医认为,脑为髓海,肾主骨生髓,大脑的健康和肾关系密切,通过补肾可以达到健脑的目的。专家推荐了一个自制的补肾健脑糊,五种家常食材打成粉,每天早晚泡一勺,方便简单。

食材:

枸杞2份、山要2份、桂圆1份、核桃1份、黑芝麻1份。

做法:

1、桂圆和枸杞用温水浸泡,然后晒干或者用烤箱烘干。

2、山要、核桃、黑芝麻放入锅中小火炒香。

3、所有食材打成粉, 放入冰箱冷藏保存即可。

吃法:

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