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这菜被誉为“天然青霉素”，碰到别手软，鲜嫩爽脆，别不懂吃。哈喽，大家好，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

每年的4月份，是流感多发的季节。所以每到这个时候，我都会给家人多吃这道菜，这道菜被誉为“天然青霉素”，既能杀菌消毒还能做增强免疫力。价格不贵三元一斤，有的地方到了五月份还是免费采摘，所以到了4月份遇到这道菜可别忘了吃哦。

这道菜就是我们所说的蒜薹，一般分为红头蒜苔还有绿头蒜苔。这两种蒜苔只是上市时间不同，口感和营养价值上并没多大差别。蒜苔属于大蒜的衍生物，它里面含有丰富的辣味素以及大蒜素，多吃它技能健脾开胃还能增强免疫力。如果不差钱的话，碰到这菜可别手软哦。

接下来我就把蒜苔好吃的3种做法分享给大家，喜欢吃蒜苔的朋友，赶紧跟着我来学习一下吧！话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。