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重口味？

邵阳的大片牛肉粗粉

配上吸满粉汤红油的油豆腐和木耳丝

蛮好恰！

▲邵阳米粉

还嫌不够刺机？

那就来碗新化向东街米粉

三合汤臊子配上“山胡椒油”

那股子野蛮刺机的异香

顿时直冲脑门，回味无穷

▲长沙米粉

当然，湖南米粉也并非都是那么“暴力”

就像长沙的原汤肉丝粉

骨汤馥郁，肉丝清爽

是“辣无能”们最后的“救赎”

区别于其他省份喜欢在原材料上作文章