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冰糖是我们身边最常见的一种调味品，比如：泡果茶、煲汤、冰糖葫芦等一些甜品饮食。冰糖还可以当做糖果来吃，市场上卖的冰糖有白SE的，有微黄SE的，还有最近几年比较流行的老冰糖，黄红SE的。

冰糖是可以直接食用的，有健胃润肺的功效，在止咳清痰上可以和雪梨一起炖煮，冰糖雪梨对治疗清肺止咳有辅助作用。老人平时可含块冰糖，可以改善口干舌燥。

冰糖可以做的食品有：冰糖燕窝、冰糖银耳汤、冰糖雪球、冰糖木瓜炖雪蛤等等，在生活中冰糖与我们息息相关。

不知道大家有没有发现，市面上的冰糖种类有几种，有的冰糖不甜，闻着会有淡淡的味道，不似淡淡的甜香，因为存在疑问，所以查了些资料，总结一下，希望大家在挑选冰糖的时候一定要擦亮眼睛。