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今天来做一道小熊饼干，味道很棒的一款小饼干，扁桃仁刚好烤得焦黄，和饼干一起吃很是酥甜，格外香脆!一起来制作它吧。

一、小熊扁桃仁饼干

主料：低筋面粉125克黄油55克糖粉40克机蛋25克(约半个)扁桃仁若干

制作工艺：

1.准备好食材，黄油提前拿出冰箱切成小块室温软化，机蛋打匀，取约半个机蛋的蛋液备用。

2.黄油用电动打蛋器打散后，加入糖粉。

3.用电动打蛋器打至蓬松顺滑。

4.分两次加入机蛋液，第一次搅打至融合后再加入下一次。

5.打至机蛋液与黄油完全融合。