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这种野生菌城里人花高价买,在农村却没人要,营养比鲍鱼还高(2)

不过野生菌分很多种,所以大家常常会弄错,大家要记住,有些菌是不能乱食用的,可能是有毒的。而这种黄丝菌是可以食用的,而且营养价值很高,它长得酷似伞状,层现珊瑚红SE或者橘红SE,大家采摘到这样的就可以放心食用。

小时候去外婆家,外公就会去山上摘很多这种野生菌,外婆就做成野菌汤,味道非常鲜美,每次我都能喝一大碗汤。如果大家能采摘到或是能买到,就建议大家做成汤,这样吃最有营养,并且能保留最鲜美的味道。

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