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吃对瘦身吃错增肥!“薯类”怎么吃你知道吗

红薯、土豆、芋头、山要都是薯类,哪个营养好?怎样合理搭配?晚餐经常是一大块烤红薯,没瘦身反而胖了,怎么回事?

北京市疾控中心表示,薯类搭配,粗细结合,营养更均衡。薯类蛋白质含量偏低,可以搭配蛋白质丰富的蛋类、豆类、乃类和肉类等食物一起进食。

另外,薯类吃对了瘦身,吃错了增肥。适宜的摄入量和适宜的烹饪方式很重要,最好是使用蒸煮炖的烹饪方式,不宜多吃油炸薯条和油炸薯片,网红芝士焗红薯能量就比较高。

吃对瘦身吃错增肥!“薯类”怎么吃你知道吗

薯类食物在《中国居民膳食指南》中推荐成伦每天摄入1-2两,65岁以上老年人1-1.5两。一大块重量500g红薯烤后重量约400g,能量305千卡,相当于262g米饭。红薯虽好,也不要过量。建议进食薯类的同时减少部分主食的摄入。

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