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刚刚!云南疾控发布中毒风险分级预警(2)

二、综合风险等级请况,需特别警惕云南省野生菌中毒的“两大杀手”

(一)亚稀褶红菇(俗称“火炭菌")

亚稀褶红菇是我省中毒最严重的毒菌品种,历年来已造成多人中毒、多人死亡事件,而外形极为相似的密褶红菇、稀褶红菇却是食用菌,一般人很难区分,需要专业人员结合显微镜及分子生物学鉴定手段才能进行准确鉴别,建议这类菌子最好不要食用。

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