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南瓜发糕的制作方法及技巧,快来看看(2)

2.南瓜蒸熟后取出,稍微晾凉一会儿,再用勺子捣成泥。

3.然后把南瓜泥倒入250g面粉中,加入30g白糖、3g酵母粉,倒入100g纯牛乃,用筷子不停搅拌成粘稠的面糊,用保鲜膜密封醒面至两倍大。

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