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9.然后再搓成长条，搓成长条后对折，左手拿住一端不动，右手不断地向前搓，使其能够卷起，再用左手将其卷起，把右边的头捏在一起，这个千层麻花面胚就做好了，做好之后再醒面40分钟左右。

10.接下来开始炸麻花，锅里倒入多一些的油，等油温六成热的时候把麻花下入锅里，炸的过程中用筷子不停翻动，小火炸至麻花SE泽金黄就可以控油出锅了。

11.咱们今天这道千层麻花就做好了，SE泽金黄有人，层层酥脆，喜欢的朋友不妨自己在家试试。