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2.平底锅加入多一些油，油温五成热的时候把豆腐放入锅中，把豆腐煎至一面金黄后翻过来煎另一面，两面烙至金黄后取出放在盘里备用。

3.锅中留些底油，放入葱段爆香后捞出，然后加入4勺生抽、4勺清水、2勺蜂蜜、1勺素蚝油，烧开后转小火熬至浓稠。