农村老俗语“晚餐不吃,饿治百病”有道理吗?(2)
更新时间:2022-06-09
那个年代,农民没粮吃,常常青黄不接,最难熬的莫是“春三月”,家里粮食没有,一家老少只能望天守地,饿着肚子捱日子,每天天刚亮,都盼天黑,因为天黑了,就不用吃饭,睡着了,就感觉不到饿。而这个时候,地里的庄稼离成熟还早,饿得实在不行,地里的野菜都挖光,树皮都刮干净;再也没有什么吃,为了活命那就逃命,串村走巷沿街乞讨。这不是农村人晚餐不吃,而是根本没有什么吃。所以,慢慢的也就养成了这种生活习惯。 现在人们丰衣足食,物质生活丰富,从过去没啥吃,到能吃饱,到如今要吃得营养健康,那一天三顿饭按时按点,都讲营养搭配。富裕人家都请了营养师,对每天每周都制定了专用食谱,从食品的营养成分到烹制的每个阶段方法,都以专业的角度、专业的草作,让自己的身体在食物营养搭配达到均衡合理。 |