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为什么你的河蟹病害多?一定关注这个问题!胆汁酸在河蟹上的应用(2)

我国河蟹养殖业形成了以太湖、阳澄湖、洞庭湖、洪泽湖、鄱阳湖、巢湖等大中型湖泊为基地,长江中下游、辽河、闽江地区为产业带的规模化产业格局。我国河蟹养殖生产主要集中在江苏、湖北、安徽、辽宁这几个省。其中江苏省在2019年河蟹产量达到36.48万吨,接近全国产量的一半。

二、产业存在的问题

1、受种质退化,育苗技术和生态环境等条件制约,河蟹品质呈逐年下降态势,疾病多发,严重影响了河蟹产业的健康发展。

2、受环保政策影响,包括阳澄湖、太湖、洪泽湖、高邮湖、等在内的湖泊面临着禁养的问题。河蟹饲料生产企业缺少严格意义上的河蟹营养需求和配方研究。由于成本的原因,河蟹饲料价格较高,市场应用请况不理想,制约了河蟹饲料业的发展。池塘养殖模式目前多多采用低质原料和大量使用冰鲜鱼,造成河蟹品质的下降。

三、病害问题

随着河蟹养殖业的迅速发展,河蟹的病害问题显得越来越突出,不但导致河蟹商品率下降,而且能造成大面积死亡,给养蟹业带来巨大的经济损失。

根据已报道的病例,河蟹疾病归纳起来有病毒病,细菌病,真菌病,寄生藻类病,原生动物病,蠕虫病等。另外还有由于水质的污染和管理的不当而发生的非病原新病害。常见症状表现有:黑鳃、甲壳溃疡、烂肢魔爪、水肿、肠炎、TUO壳不遂、纤MAO虫、颤抖病、水瘪子、牛乃病、肝胰腺萎缩、肝胰腺变SE等,近年来水瘪子是危害比较严重的疾病,损失严重,越来越受关注。

(一)肝胆病症状与问题分析

1、症状表现

(1)肝胰腺不饱满(脂肪滴减少)或萎缩、糜烂(水鳖子)

(2)肝胰腺颜SE变浅、局部发白或完全白化

(3)肝小管模糊不清似黏连,水肿、变新,组织结构界限模糊。

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