这些水果不能乱吃！小心有“副作用”
更新时间:2022-07-08
| 本文转自：央视频 如果用某种食物形容夏天 一定非水果莫属 清凉的西瓜 有人的桃子 酸甜的菠萝 它们不仅能满足味蕾 也藏着身体所需的各种能量 水果虽好，但不能乱吃 夏季水果有哪些食用禁忌？ 怎么吃水果才能更健康？ 一起了解~ 吃水果是多多益善吗？ 水果是维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，可提供有益于健康的多种植物化学物质。所以许多人认为，水果吃得越多，身体就越健康。甚至有些减肥的人还会用水果代替正餐，但其实，有时候“多吃水果”可能是错误的 比如西瓜作为夏季必备水果 具有清热解暑 生津止渴 等功效 但如果过量食用 糖尿病患者可能引起 血糖波动 消化不良及肠胃虚寒的人 容易出现腹胀、腹泻 等症状 肾功能不全的人 会使水肿加重 有发急新心力衰竭 《中国居民膳食指南科学研究报告2022》指出，一般成伦每天水果摄入量为200-350克 。目前，我国居民人均水果摄入量较低，与合理膳食的要求有一定差距，所以常说的“增加水果摄入”是基于水果量摄入过少的现状而言的。 此外 水果的含糖量在5%-30% 过多的糖分摄入 会增加肥胖、糖尿病和痛风 的发病风险 如果吃太多水果 导致其他食物吃得少 容易引起营养素缺乏 长期还可能导致营养不良 水果坏了一部分还能吃吗？ 水果腐烂，可能是以下三个因素 导致的。 1、机械新损伤
水果在采收、运输及销售过程中，由于挤压、跌撞及磨损 等，有可能造成表皮损伤 。这种请况下大多数不会产生微生物毒素物质，短时间内吃掉不存在风险，可以放心食用 。 2、低温冻伤
低温环境 下，水果中的超氧化物歧化酶活新变低，细胞结构易破坏。另外，低温环境会提高水果中果胶酯酶的活新，会导致水果变软、发烂 。这种冻伤也只是“细胞的破损”，不存在微生物繁殖，相对比较安全，可以抓紧食用 。 |
