首页 | 长发 | 娱乐 | 健康 | 美妆 |

本文转自：掌上春城

...

我是云南的，云南大山的。

山里有山珍，当地叫做菌儿(ji’er)

我是青头菌，头顶青草原，无毒很安全；

我是见手青，颜SE黄红青，食用要小心；

我是机枞菌，长得像把伞，下饭要吃一大碗；

我是干巴菌，说我皱巴巴，其实味道顶呱呱；

我是羊肚菌，样貌很出名，煲汤第一名；

我是机油菌，像朵喇叭花，Q弹口感佳。

但是！

有些菌儿看上去鲜园美丽，却表里不一

有些菌儿闻上去清香扑鼻，却危机四伏

有些菌儿尝起来鲜甜可口，却藏有剧毒

那么如何安全识/食菌呢？

安全识/食菌这样做：

正规渠道购买，不要自己乱采；

辨别所有伞伞，吃完不躺板板；

一定要煮偷，才能去食用；

不要太冲动，一次吃一种；

吃菌又要喝酒，中毒不会溜走；

如有不适症状，别对自己说谎；

了解科普知识，再吃菌也不迟。

菌之鲜美 食而无憾