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人们在劳动或锻炼后，常常会感到腰酸腿痛，这是因为肌肉在收缩过程中，产生了大量的Ru酸等代谢物质所引起。这时吃上几片生姜可有效缓解。

生姜中含有姜辣素，能扩张肌肉中的MAO细血管，促进血液循环，加快Ru酸的排泄。另外，生姜中还含有一种类似非甾体抗炎要的物质，有很好的镇痛作用。