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鱼肉为什么会有腥味?如何去腥?不妨学习下(2)

食用鱼与致命和总体冠心病的风险较低相关。

而且鱼类富含有益心脏健康的ω-3脂肪酸减轻炎症,帮助保护你的心脏,避免慢新疾病出现。

抗忧郁

鱼肉当中含有特殊脂肪酸,与大脑中的开心机素有关,可以缓解紧张不安的请绪。

经过相关研究发现少吃鱼或不吃鱼的人开心机素水平低,患上忧郁症的风险高。

02提醒:这4种鱼尽量少吃,或许很多人还不清楚,本文告诉你答案

烤焦的鱼

鱼肉千万不能够烧焦,而且有相关科学研究证明,在烹饪鱼肉的过程当中,若是出现了烧焦的问题,那么烧焦的部分尽量不要去吃。

这样的鱼肉营养物质不仅会被破坏了,而且还起不到补充营养的效果,同时会损伤到我们的食道,所以从安全角度上来考虑,尽量不要吃烤焦的鱼。

不新鲜的鱼

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